今日は少し寒い。 帰宅して真っ先にスープを作った。 煮込むのに少し時間がかかるレシピなのだ。 いつも味噌汁を作りがちだが、近ごろはスープも色々作る。 今一番好きなのは、有賀薫さんのレシピ。 材料も手順もとてもシンプルで、おいしい。 素材の旨みが…