今日は少し寒い。
帰宅して真っ先にスープを作った。
煮込むのに少し時間がかかるレシピなのだ。
いつも味噌汁を作りがちだが、近ごろはスープも色々作る。
今一番好きなのは、有賀薫さんのレシピ。
材料も手順もとてもシンプルで、おいしい。
素材の旨みが合わさって、五臓六腑に優しく染み渡る感じ。
お気に入りのレシピは、もう何度も作っている。
スープがあると幸せ。そんな季節だな。
おでんとかお鍋もいいなぁ。
いつも長々書いてしまうので、この辺にしとこ。
どうぞあたたかくおすごしください。
（今日はちょっと普通の日記っぽい！）
